Cascos de Parchita

Ingredientes:

- 4 Conchas de parchita

- Jugo de la semilla de las 4 parchitas

- 100 gr. de Azúcar

- Clavos de especie al gusto

Preparación:

Para comenzar se prepara el jugo, mientras la concha se hierve hasta que quede blanda, en otra olla se prepara el melado con clavos de especie y azúcar, al estar casi listo se le echan los cascos blandos y le echa jugo de parchita, así se seguirá cocinando hasta que tome un color vistoso y el melado se encuentre denso.