Carato de Maíz
Ingredientes:
Maíz
Papelón
Hoja de Naranja
Pimienta
Guayabita
Clavos de especias
Vainilla
Preparación:
Se hierve el agua con el papelón, la guayabita, los clavos de especias, hojas de naranjas y la pimienta, cuando hierva se agrega maíz para luego molerlo, se cuela, se le añade azúcar y vainilla, se mezcla todo, se deja reposar y luego refrigerar.
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